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Cortiça Portuguesa

Os montados (florestas de sobreiros) ocupam uma vasta área em torno da bacia do Mediterrâneo Ocidental, onde existem condições ideais de cultivo. O montado ocupa 23% da área florestal portuguesa, representando um terço do total das florestas de sobreiro do mundo. Portugal é responsável por metade da produção mundial de cortiça.
O sobreiro desempenha um papel tão importante em Portugal que, no final de 2011, foi declarada por unanimidade pelo Parlamento Português como a Árvore Nacional de Portugal e está protegida por lei desde o século XIII.